Alle Mitarbeiter von Schröder Fleischwaren werden regelmäßig in den Themenbereichen Hygiene und Lebensmittelsicherheit geschult. Für einige Berufsgruppen, hier Köche, Köchinnen, Kaltmamsellen und Mitarbeiter- /innen im Gastronomiebereich - finden spezielle Schulungen in verschiedenen Fachgebieten statt.